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生长在海拔约700~1200的山坡地，年均气温22℃，年降水量2200。以青心乌龙品种制成，采一心二叶或一心三叶，为半发酵茶，传统发酵茶，传统发酵程度约为30%，外形卷曲，呈条索状，叶尖卷曲，色泽墨绿，茶叶具有强烈的芳香。冲泡后，汤色黄绿明亮，清香扑鼻，有点像桂花的香味，入口滋味醇厚，令人口舌生津，落喉甘润，韵味强，十分耐泡，有人云：冻顶茶的感觉很妙，越品越有味。
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